Feijoada

A-MA-DI-NHOS e A-MA-DI-NHAS da vovó, tudo bem com vocês?

Hoje a vovó trouxe como dica o livro ‘Feijoada’, escrito pela autora Sonia Rosa, com ilustrações de Rosinha Campos e publicado pela Editora Pallas.

Em feijoada, Sonia Rosa conta como uma iguaria originalmente trazida pelos Portugueses ― feijão com miúdos de porco ― foi adotada pelos escravos, que a ela adicionaram outros sabores: feijão-mulatinho e preto do Brasil, arroz, couve, farofa, laranjas… E assim nasceu o cartão de visitas da cozinha brasileira.

Espero que gostem da dica. Beijinhos carinhosos da Dona Literata!

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